返鄉青年開餐廳,禾火食堂打造鹿港理想生活|《返鄉路上》紀錄片社區一家&CNEX Taiwan

鄉愁可以號召青年,產業可以把人留下,而身為一個「文化農夫」需要做的,便是把這個環境照顧好,不只是讓它更適合人們生活,還要能夠包容新事物在這裡發生。返鄉這條路,很辛苦、很艱難,但有幸這七年來遇到許多願意一同努力的夥伴,謝謝每一位在路上支持鹿港囝仔大家, 「從我到我們」的路途上,一起前進!

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【最新】徵計時人員,鹿港職缺

【最新】徵計時人員,上班時間:平日晚上6點-9點。如果你吃過我們的餐點,喜歡我們的餐點,或者喜歡食堂的環境,只要你有熱誠的心,我們等你加入喔~~       鹿港人的 #社區廚房,徵【平日晚班計時人員】時薪 150元,有默契後會調高。上班時間:平日晚上6點-9點。應徵方式:1. 歡迎電洽:先電洽04-7772557,並自備履歷來店。徵選條件:1. 熟悉廚房用具 2. 具服務熱忱、有耐心、穩定度高、認真負責。工作內容1. 協助主廚出餐、備料2. 食堂店務協助3. 相關環境清潔

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最新菜單|禾火食堂,鹿港社區的廚房,自製韓式泡菜新上市

2019/12/23 最新菜單,新品上市|自製韓式泡菜 ,冬季越來越冷,正是醃製韓式泡菜的好時節,酸酸辣辣好ㄙㄨㄚˋ嘴。     禾火食堂以日式丼飯為主題的社區廚房,主食有香煎豬肉、迷迭香雞腿排、香煎鯖魚、松阪豬、日式手作漢堡排等配上好吃的白米飯,以及各式手路小菜、現切水果,然後附上一碗暖呼呼的湯品。新鮮現點現做,希望能讓大家吃到食材的原味,也藉由這一碗丼飯傳遞社區廚房的溫度。

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最新菜單|禾火食堂,鹿港社區的廚房,懷念的媽媽味料理

2019/12/13 最新菜單,冬季新上市 | 暖心可可歐蕾 (熱) $ 70, 禾火食堂以日式丼飯為主題的社區廚房,主食有香煎豬肉、迷迭香雞腿排、香煎鯖魚、松阪豬、日式手作漢堡排等配上好吃的白米飯,以及各式手路小菜、現切水果,然後附上一碗暖呼呼的湯品。新鮮現點現做,希望能讓大家吃到食材的原味,也藉由這一碗丼飯傳遞社區廚房的溫度。

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禾火餐點|香煎鯖魚飯,外皮焦香酥脆,肉質鮮嫩好吃

香煎鯖魚是從小吃到大的家常菜之一,美味、營養價值高、簡單料理,是每個家庭冰箱內必備食材。鯖魚的料理方式有多種,最美味的料理就是「熱鍋香煎」,鍋內放入少許的油,帶出鯖魚本身香氣,大人、小孩都超喜歡。鯖魚大部分魚刺頗粗,細小魚刺不多,好挑取出來,吃魚的時候也方便,不用擔心卡在喉嚨中。 

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2019鹿港聖誕食光【美食集點抽獎活動】|「抽」iPad 2019/ Panasonic NA45 吹風機|禾火食堂和你一起 play|

「聖誕食光」讓聖誕節聚餐有了新理由,工研院和鹿港囝仔再度攜手推出「鹿港聖誕食光,美食集點抽獎」活動,品嚐友善環境美食的同時,消費滿額可集數兌換精美小禮物,還能參加好康抽獎活動,快來把 iPad 、Panasonic奈米水離子吹風機、食物調理機等好禮帶回家,除了體驗酷炫的 Lightcode (光碼) 新科技還可以再獲得一份小禮物,更多不容錯過的好禮等你帶回家!!

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