最新菜單|奶油咖哩雞飯新上市,搭配水鹿精釀啤酒,合拍的獨特口感
2020/09/30最新菜單,新品上市:奶油咖哩雞飯、水鹿精釀啤酒,奶油咖哩雞飯,咖哩香氣濃郁,肉質軟嫩入味,水鹿精釀啤酒彰化在地精釀,均一價160元。禾火食堂以日式丼飯為主題的社區廚房,主食有香煎豬肉、迷迭香雞腿排、日式手作漢堡排等配上好吃的白米飯,以及各式手路小菜、水果,附上一碗暖呼呼的湯品。
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2020/09/30最新菜單,新品上市:奶油咖哩雞飯、水鹿精釀啤酒,奶油咖哩雞飯,咖哩香氣濃郁,肉質軟嫩入味,水鹿精釀啤酒彰化在地精釀,均一價160元。禾火食堂以日式丼飯為主題的社區廚房,主食有香煎豬肉、迷迭香雞腿排、日式手作漢堡排等配上好吃的白米飯,以及各式手路小菜、水果,附上一碗暖呼呼的湯品。
五月店休日,固定週四公休,美食不錯過,5/7,5/14,5/21,5/28公休。本月套餐推薦:奶油咖哩雞飯、韓式泡菜燒肉丼飯、迷迭香雞腿排丼飯,酒類推薦:喜愛濃烈口感|水牛酒花農田IPA、喜愛清新果香|獼猴水果奶昔IPA、尾韻茶香甘味|文官綠茶皮爾森、配重口味食物|士人淺色艾爾。
四月店休日,固定週四公休,美食不錯過,4/2,4/9,4/16,4/23,4/30公休。近日新產品上架|奶油咖哩雞飯、水鹿精釀啤酒,口味有淡淡蜂蜜滋味的水鹿經典淡艾爾、藏著咖啡牛奶滋味的野豬咖啡牛奶波特、炎炎夏日首選的獼猴水果奶昔IPA,以及多重層次口感交疊的水牛酒花農田IPA。
選用洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄等新鮮蔬果,帶出醬汁鮮甜,其中加入了「蕃茄丁」,讓咖哩帶了點微微酸度,再加上日式咖哩粉、可可粉等配方,熬煮出充滿幸福感的日式奶油咖哩,上桌後先喝一口咖哩湯,分開品嚐醬汁跟有機米飯的滋味,最後再將飯浸入醬汁中,品味合拍的絕佳口感。
2020/03/18最新菜單,新品上市:水鹿精釀啤酒,彰化在地精釀,均一價160元。禾火食堂以日式丼飯為主題的社區廚房,主食有香煎豬肉、迷迭香雞腿排、日式手作漢堡排等配上好吃的白米飯,以及各式手路小菜、水果,附上一碗暖呼呼的湯品。
今日特餐《芋頭排骨》,剛結婚的禾火主廚,前鎮子吃了婆婆煮的芋頭排骨,嚇了一跳,「原來最近的芋頭這麼好吃!」鬆軟綿密的芋頭,放入口中舌頭輕輕一抿滷汁、芋香在口中慢慢化開,滷的入味鹹香排骨,細細咀嚼之下,能感受到五香的氣息,淡淡的薑香,微微溫辣的滋味真是好吃。
3月店休日,固定週四公休,美食不錯過,3/5,3/12,3/19,3/26公休。近日新產品上架|摩登皇室精釀啤酒,口味有適合搭配重口味食物的「士人淺色艾爾」,富有柑橘、百香果香氣的「農民小麥百香果」,採用臺灣三峽綠茶的「文官綠茶皮爾森」,以及帶有松木與熱帶水果香氣的「武將印度紅色艾爾」,四款均一價150元。
2020/03/01最新菜單,新品上市:摩登皇室精釀啤酒,彰化在地精釀,均一價150元,販售口味如下四款:士人淺色艾爾、農民小麥百香果、武將印度紅色艾爾,2020新年來食堂呷飯吧。禾火食堂以日式丼飯為主題的社區廚房,主食有香煎豬肉、迷迭香雞腿排、香煎鯖魚、松阪豬、日式手作漢堡排等配上好吃的白米飯,以及各式手路小菜、現切水果,然後附上一碗暖呼呼的湯品。新鮮現點現做,希望能讓大家吃到食材的原味,也藉由這一碗丼飯傳遞社區廚房的溫度。
2月店休日,固定週四公休,美食不錯過,2/6,2/13,2/20,2/27公休。近日新產品上架,韓式泡菜燒肉丼飯$190,韓式泡菜燒肉 (盤)$140,檸檬磅蛋糕 $60。營業時間| 11:30-14:00(13:30最後點餐)17:00-20:00(19:30最後點餐)。預約專線|04-7772557
韓式泡菜燒肉,使用禾火食堂自製韓式泡菜,泡菜脆口飽水,醬汁酸酸辣辣,搭配新鮮洋蔥拌炒,洋蔥在熱鍋中快炒釋放出鮮甜味,再加入梅花豬肉片,每一塊肉吸附了滿滿蔬菜的酸、辣、鮮甜,燒肉香氣,烘托出丼飯的多層風味,放入口中好開胃,讓人多扒幾口飯呢!