禾火食堂的起源與撐起這家店背後那群人的故事。

返鄉青年開餐廳,禾火食堂打造鹿港理想生活|《返鄉路上》紀錄片社區一家&CNEX Taiwan

鄉愁可以號召青年,產業可以把人留下,而身為一個「文化農夫」需要做的,便是把這個環境照顧好,不只是讓它更適合人們生活,還要能夠包容新事物在這裡發生。返鄉這條路,很辛苦、很艱難,但有幸這七年來遇到許多願意一同努力的夥伴,謝謝每一位在路上支持鹿港囝仔大家, 「從我到我們」的路途上,一起前進!

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禾火食堂開幕時的幾件小事情

禾火食堂是由一群鹿港囝仔與保鹿運動的夥伴所合夥成立,取一個與「合夥」讀音相同,又有「生火煮飯(禾)」意境的「禾火食堂」,而禾與火兩字合體即是「秋」,更是期待每年今秋藝術節所帶給地方的能量,除了一年一度的節慶氛圍,更要讓「生活的共同體」這樣的策展理念落實到地方的日常生活中。

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