奶油菇菇

禾火餐點|《奶油菇菇》醬汁香又滑,鹿港素食好選擇

奶油菇菇素食朋友的好選擇

來到禾火食堂,也能吃到素食好料理,我們的奶油菇菇是 「蛋奶素」餐點,裡面不含蔥薑蒜,沒有肉肉,切片杏鮑菇mix奶油與蔬菜一起拌炒,奶香配上菇菇,香濃好滋味,軟嫩微Q的口感,大人小孩都愛呷。
告訴你們喔,杏鮑菇可是營養滿分呢!含有豐富的蛋白質、膳食纖維、胺基酸、多醣體,多吃 杏鮑菇對健康有幫助喔! ( 腎臟病 、痛風患者還是得留意食用量 )

杏鮑菇小百科

杏鮑菇彈勁厚實的口感, 蒸、煮、炒、炸、烤、滷都適合,超商、市場就可以買的到,是家家戶戶冰箱裡常見的食材之一。除了好吃、好料理、好取得之外, 它的營養價值豐富, 高纖維、高蛋白、低脂、低熱量,含有維生素、礦物質。
杏鮑菇有多種營養,但是!!「 痛風病人 、 腎臟病患者 」要注意食用量,並聽從醫生指示飲食建議, 因為杏鮑菇普林含量高、 鉀離子含量高,可能會影響到身體健康狀況。

延伸閱讀|白胖胖的蔬菜肉~破紅土而出的雪白洋菇
延伸閱讀|盈盈農圃:山野間的菇香

素食小百科

你身邊有吃素的朋友嗎?你知道每種素食種類的定義嗎?
素食小學堂上課囉!!
我們生活常見的素食類型有~~

  • 純素或全素:不食用由動物製成的食品。
  • 蛋素:會吃蛋類產品,不吃奶製品。
  • 奶素:會吃奶類產品,不吃蛋製品。
  • 奶蛋素:會吃奶蛋製品,不吃五辛。
  • 植物五辛:會吃五辛,不吃奶蛋製品 。
奶油菇菇

食堂餐點

奶油菇菇丼飯|套餐160元

切片杏鮑菇mix奶油與蔬菜一起拌炒,奶香配上菇菇,香濃好滋味,軟嫩微Q的口感,大人小孩都愛呷。

更多禾火食堂美味餐點

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