你是不是和我們一樣重視食品安全問題呢?
過去幾年台灣發生塑化劑、黑心油、毒奶粉等食安事件，讓消費者們開始重視「食品安全」，飲食是每日基本需求，吃的安全長期下來不僅讓身體健康，也跟土地環境、生態環境息息相關。
安全食品的消費路程
從土地到餐桌上，這一條長遠的路程，小幫手來分享怎麼買的安心有保障。
一、選擇販售有機食品或支持友善環境的銷售店，生活中常見的連鎖店有以下幾家
二、選擇有「產銷履歷驗證的農產品」
產銷履歷農產品最重要的是「資訊公開查詢」，消費者可以至「產銷履歷農產品資訊網」，查詢農產品的生產者、驗證機構( 第三方驗證制度 )、產地等資訊，並且該農產品生產必須遵照「臺灣良好農業規範」來種植。
三、選擇貼有「標章」的農產品
四、店家或餐廳有公告食材履歷，或說明使用環境友善食材
現在許多店家都會主動說明食材來歷，讓消費者吃的安心，同時也進一步認識農產品牌。
日常生活消費中除了多注意以上四點，再養成瀏覽食品標示的習慣，看清楚添加成分，並查詢資料，讓你輕鬆選購商品。謹慎的消費，讓自己、家人都能吃得健康又安心。
食安問題，食品選購小撇步
【安心食材】，禾火食堂使用環境友善作物，中台灣農用基地有機轉型期稻米
