今日特餐

今日特餐《芋頭排骨》，剛結婚的禾火主廚，前鎮子吃了婆婆煮的芋頭排骨，嚇了一跳，「原來最近的芋頭這麼好吃！」鬆軟綿密的芋頭，放入口中舌頭輕輕一抿滷汁、芋香在口中慢慢化開，滷的入味鹹香排骨，細細咀嚼之下，能感受到五香的氣息，淡淡的薑香，微微溫辣的滋味真是好吃。

今日特餐｜奶油黑咖哩豬（梅花肉）， 傳說中的大人系咖哩　─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ ，看起來濃郁黑黑的咖哩，吃起來可是爽口不負擔的呢，配少肥有Q勁的梅花肉塊，空氣中飄散著濃郁奶香，口感鮮甜柔順，讓大家吃的好滿足。

今日特餐｜黑糖豚角煮(五花肉)，豬肉選用軟Q軟Q的五花肉部位，加入白蘿蔔與日式醬汁燉煮三小時，煮到色澤微微咖啡金黃，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞder豬五花，一端上桌，先聞到鹹甜鹹甜的日式醬汁， 放入口中細細咀嚼，油脂部分隨溫度慢慢在嘴裡化開，日式醬汁，鹹鹹甜甜，混合著味噌與黑糖香氣，每一口都是熟悉的媽媽味。