今日特餐|《奶油黑咖哩豬》,大人系咖哩,口感鮮甜柔順
今日特餐|奶油黑咖哩豬(梅花肉), 傳說中的大人系咖哩 ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ ,看起來濃郁黑黑的咖哩,吃起來可是爽口不負擔的呢,配少肥有Q勁的梅花肉塊,空氣中飄散著濃郁奶香,口感鮮甜柔順,讓大家吃的好滿足。
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禾火食堂冬季暖心上市「可可歐蕾」, 讓大家在寒冷的季節也能暖心暖胃,濃郁細緻的可可,搭配鮮乳坊健康的原味鮮乳,喝起來口感滑順濃醇, 可可香氣撲鼻而來。
檸檬生乳酪蛋糕,酸酸甜甜很開胃喔(小幫手呼喚~~ 禾火食堂,人氣夏日甜點,檸檬白磚,選用法國奶油乳酪及西班牙消化餅乾製作,檸檬乳酪口感滑順,味道微酸,綜合底部餅乾,增添了口中的層次感。
今日特餐|黑糖豚角煮(五花肉),豬肉選用軟Q軟Q的五花肉部位,加入白蘿蔔與日式醬汁燉煮三小時,煮到色澤微微咖啡金黃,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞder豬五花,一端上桌,先聞到鹹甜鹹甜的日式醬汁, 放入口中細細咀嚼,油脂部分隨溫度慢慢在嘴裡化開,日式醬汁,鹹鹹甜甜,混合著味噌與黑糖香氣,每一口都是熟悉的媽媽味。
手作豬肉漢堡排丼飯,禾火食堂的人氣丼飯之一,使用新鮮的材料再加上手作的溫度與用心,淋上酸甜蜂蜜芥末醬,每一口都吃得到真材實料的美味,試賣期一推出就獲眾多好評,究竟漢堡排的魅力在哪呢?趕快繼續看下去!
清香蜂蜜柚子茶,溫和醇厚的滋味和甜美迷人的香氣,柚子含豐富的維他命C,蜂蜜有清熱排毒、養顏美容的功效,也有潤喉作用,對人體有許多好處。微涼的時節,來杯溫熱的蜂蜜柚子茶,潤肺暖身又暖心。
禾火食堂是由一群鹿港囝仔與保鹿運動的夥伴所合夥成立,取一個與「合夥」讀音相同,又有「生火煮飯(禾)」意境的「禾火食堂」,而禾與火兩字合體即是「秋」,更是期待每年今秋藝術節所帶給地方的能量,除了一年一度的節慶氛圍,更要讓「生活的共同體」這樣的策展理念落實到地方的日常生活中。