今日特餐《芋頭排骨》，剛結婚的禾火主廚，前鎮子吃了婆婆煮的芋頭排骨，嚇了一跳，「原來最近的芋頭這麼好吃！」鬆軟綿密的芋頭，放入口中舌頭輕輕一抿滷汁、芋香在口中慢慢化開，滷的入味鹹香排骨，細細咀嚼之下，能感受到五香的氣息，淡淡的薑香，微微溫辣的滋味真是好吃。
韓式泡菜燒肉，使用禾火食堂自製韓式泡菜，泡菜脆口飽水，醬汁酸酸辣辣，搭配新鮮洋蔥拌炒，洋蔥在熱鍋中快炒釋放出鮮甜味，再加入梅花豬肉片，每一塊肉吸附了滿滿蔬菜的酸、辣、鮮甜，燒肉香氣，烘托出丼飯的多層風味，放入口中好開胃，讓人多扒幾口飯呢！
今日特餐｜奶油黑咖哩豬（梅花肉）， 傳說中的大人系咖哩 ─=≡Σ((( つ•̀ω•́)つ ，看起來濃郁黑黑的咖哩，吃起來可是爽口不負擔的呢，配少肥有Q勁的梅花肉塊，空氣中飄散著濃郁奶香，口感鮮甜柔順，讓大家吃的好滿足。
日式手作豬肉漢堡排飯，人氣NO.1， 漢堡排淋上滑順的特調漢堡排醬汁，一口咬下厚實多汁鮮美，搭配香煎的馬鈴薯、甜椒、蘆筍， 豐富了料理的層次感。 從豬絞肉到混合蔬菜，及最終的捏製成型， 我們堅持純手工製作，選用 純粹的食材，讓您吃的安心與健康。
今日特餐｜黑糖豚角煮(五花肉)，豬肉選用軟Q軟Q的五花肉部位，加入白蘿蔔與日式醬汁燉煮三小時，煮到色澤微微咖啡金黃，ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞder豬五花，一端上桌，先聞到鹹甜鹹甜的日式醬汁， 放入口中細細咀嚼，油脂部分隨溫度慢慢在嘴裡化開，日式醬汁，鹹鹹甜甜，混合著味噌與黑糖香氣，每一口都是熟悉的媽媽味。
人氣王香煎豬肉丼飯，選用厚片梅花豬肉，一片片以特製日式醬汁醃漬，再將其煎製熟，完美的油花在鍋中煎的吱吱作響，空氣中頓時散發著日式醬汁與梅花豬肉的焦香味，待梅花豬肉煎的兩面完美色澤後，蓋在香噴噴的白米飯上，淋上醬汁，鹹甜不負擔，可是食堂的人氣套餐呢！！
特選台灣松阪豬肉，以新鮮現磨黑胡椒及鹽巴調味。松阪豬肉肥瘦相間，肥而不膩、瘦而不柴，有油脂卻不過軟，剛入口是脆爽，越嚼卻會越軟嫩，這脆中帶嫩的口感可是想忘都忘不掉啊！
