雞肉

外頭酥脆裡頭飽滿多汁， 一絲絲的迷迭香，附著在雞腿上，香氣伴著肉汁， 一口咬下差點以為自己是在吃荔枝，非常juicy啊！（多汁到就是這麼浮誇）， 每口帶著特殊清新香氣的迷迭香，實在是讓人欲罷不能～～ 餐桌上的每個朋友，臉上都散發幸福的笑容！

塔香豆乳雞里肌丼飯，豆乳雞部位選用里肌肉，除了肉質細嫩外更含豐富的蛋白質，再加入靈魂角色「豆乳」，以及蒜、辣椒、醬油等，調味醃製。外皮有別於市面上油炸版本，禾火食堂是將豆乳雞裹粉後放入烤箱烘烤，再加入鍋中搭配九層塔拌炒，少油無負擔，吃再多都不膩。